Samilyk, M., A. Helikh, N. Bolgova, и I. Yaremenko. «INFLUENCE OF ACTIVATED CARBON ON PHYSICAL AND CHEMICAL INDICATORS OF CHEDDAR CHEESE». EUREKA: Life Sciences, вып. 3, июнь 2020 г., сс. 48-56, doi:10.21303/2504-5695.2020.001327.