Polischuk, G., N. Breus, O. Kochubey-Litvinenko, T. Osmak, T. Semko, и M. Borova. «STUDY OF THE INFLUENCE OF MICELLAR CASEIN AND SPELT FLOUR ON YOGHURT QUALITY INDICATORS». EUREKA: Life Sciences, вып. 4, август 2020 г., сс. 44-52, doi:10.21303/2504-5695.2020.001378.