Udovenko, Oleksiy, Fedir Gladkiy, Ivan Shkredov, Kateryna Havriushenko, Olena Litvinenko, и Katerina Kunitsia. «TECHNOLOGY OF CULINARY (FRYING) FATS». EUREKA: Life Sciences, no. 3 (июнь 1, 2020): 10-17. просмотрено декабрь 30, 2020. http://journal.eu-jr.eu/life/article/view/1318.